Detoks suyu nedir? Nasıl yapılır ve gerçekten faydalı mıdır?

  • 1 Eylül 2020
  • 0
  • 199 kez okundu

Günümüzde oldukça popüler olan detoks sularının sağlık üzerindeki faydalarına dair pek çok söylenti var. Ve hepimiz biliyoruz ki tüketimi sağlık için oldukça önemlidir. Uzmanlar günde sekiz bardak su içilmesini öneriyor. Bununla birlikte suya içerik (meyve-sebze) ekleyerek tüketmenin de ek faydaları olabiliyor. Bu yazımızda detoks suyunun faydaları nelerdir? Detoks suyu nasıl yapılır? gibi soruları yanıtladık. Detoks suyuna dair en merak edilen sorular ve cevapları şunlardır;

Detoks Suyu Nedir?

Detoks suyu, taze meyvelerin, sebzelerin veya otların aromalarının bulunduğu sudur. Detoks suyunuzu sevdiğiniz meyve, sebze ve bitkilerin herhangi bir kombinasyonu ile pek çok farklı şekilde yapabilirsiniz. 

Genellikle kilo verme amacı ile tüketilen detoks sularını “arınma” ve ya “detoks diyeti” adı ile duymuş olabilirsiniz. Özellikle son zamanlarda popüler olan detoks suları, az kalorili olması sebebi ile öğün yerine tüketilebiliyor. Detoks suyunun, özellikle şekerli soda ve meyve suyu gibi yüksek şekerli içecekler yerine tercih edilmesi tavsiye edilir.

Detoks Suyu Nasıl Yapılır?

Detoks suyu yapmak çok basittir. İhtiyacınız olacak şeyler sadece su ve tercih ettiğiniz/sevdiğiniz meyve-sebze veya bitkilerdir. Adım adım anlatmak gerekirse;

  • Seçtiğiniz meyve veya sebzenizi güzelce yıkayıp, birkaç dilim olacak şekilde doğrayın. 
  • Kestiğiniz parçaları tercihinize göre sıcak veya soğuk suya ekleyin. 
  • Güzel bir aroma elde etmek için birkaç farklı şeyi karıştırabilirsiniz.
  • Soğuk bir içecek yapıyorsanız, aromaların daha iyi demlenmesi için suyunuzu buzdolabında 1-12 saat bekletebilirsiniz. İçmek istediğinizde içindeki malzemeleri çıkarmayı unutmayın. Böylece ayrışıp tadını değiştirmezler.
  • Meyve-sebze veya bitkilerin kullanmadan önce ezmek veya zedelemek tatlarının daha hızlı salınmasına yardımcı olabilir.

Herkesin farklı zevk ve damak tadı olduğu için pek çok detoks suyu karışımı tarifi vardır. Dileyen, suyuna dilediği/sağlıklı bulduğu meyve-sebze veya bitki ekleyerek kendi detoks suyunu hazırlayabilir.

Bazı popüler detoks suyu kombinasyonları şunlardır;

  • Salatalık ve nane
  • Limon ve zencefil
  • Böğürtlen ve portakal
  • Limon ve kırmızı biber
  • Karpuz ve nane
  • Greyfurt ve biberiye
  • Portakal ve Limon
  • Limon ve yeşil limon
  • Çilek ve fesleğen
  • Elma ve tarçın

Detoks Suyu Sağlık için Faydalı Mı?

Detoks suyunun sağlık için birçok faydası olduğu söylenmektedir. Bunlardan bazıları şunlardır;

  • Kilo kaybı
  • Toksin giderme veya detoks
  • pH dengeleme
  • Sindirim sağlığını düzenler
  • Bağışıklığı güçlendirme
  • Ruh halini iyileştirme
  • Enerji seviyesini artırma ve
  • Cildi onarma

Detoks suyunun kesin özellikleri, bileşenlere ve infüzyonun gücüne bağlı olarak değişir. Bununla birlikte, detoks suyunun sağlık için faydalı bulunan etkileri aromalı bileşenlerden ziyade suyun kendisine atfedilebilir. Sebebi ise, detoks suyundaki bileşenlerden o kadar çok besin alamamamızdır. Detoks suyuna karıştırıp tüketilen besinlerin bütün formda tüketilmeleri genellikle daha sağlıklıdır. Ancak yine de suya karışması dolayısıyla vücudumuza giren besinlerin de sağlık üzerinde çeşitli olumlu etkileri olabilir. Detoks suyunun faydalarına dair edindiğimiz genel bilgiler şunlardır;

Detoks Suyu Kilo Vermeye Yardımcı Olur

Su içmek kilo vermeye yardımcı olur. Dolayısıyla aynı şey detoks suları için de geçerlidir. Suyun, metabolizma hızını geçici olarak arttırdığı ve böylece daha fazla kalori yakılmasına sebep olduğu söylenmektedir. Araştırmalar, yarım litre su içmenin metabolizma hızını yaklaşık bir saat boyunca %30’a kadar artırabileceği sonucunu vermiştir. Kilo verme programının bir parçası olarak önerilen miktarda su içen kişiler, içmeyenlere göre daha fazla kilo verme eğilimindedir. Ve yapılan başka bir araştırma, yemeklerden önce yarım litre su içen yetişkinlerin, içmeyenlere kıyasla %40 daha fazla kilo verdiği sonucuna varmıştır. 

Bunun sebebi metabolizmadaki artışın yanı sıra suyun iştah üzerindeki etkisi de olabilir. Su içmek açlığınızı yatıştırır. Bu nedenle yemekten önce su içerseniz daha az yemek yiyebilirsiniz.

Sindirim Sağlığını Düzenler

Hidrasyon, sindiğim sağlığı ve bağırsak hareketlerini düzenli sürdürmek için önemlidir. Bol su tüketimi, yiyeceklerin bağırsaklarınızdan sorunsuz bir şekilde geçmesine yardımcı olur ve kabızlığı önler. Tam tersi durumda kronik dehidrasyon (dehidratasyon), kabızlığa neden olabilir ve şişkin ve halsiz hissedebilirsiniz. Dolayısıyla detoks suyu olarak tüketilen su, sağlığınız için faydalı olacaktır.

Ruh Halini ve Enerji Seviyesini Etkiler

Hafif dehidratasyon bile ruh halini, konsantrasyonu ve enerji seviyesini etkileyebilir. Çalışmalar, yaklaşık % 1’lik dehidratasyon seviyelerinin ruh halini önemli ölçüde olumsuz etkileyebileceğini, konsantrasyon süresini azaltabileceğini ve baş ağrısına neden olabileceğini göstermiştir. Yapılan bir diğer çalışma ise günde 1,2 litre su tüketen yetişkinler üzerinde yapılmıştır. Günlük su tüketimini 2,5 litreye çıkaran bireylerin daha mutlu, daha sakin ve daha yüksek enerjiye sahip oldukları sonucuna varılmıştır. Tükettiğiniz günlük su miktarını arttırarak ruh halinizi iyileştirebilir ve kendinizi daha enerjik hissedebilirsiniz. Tüm bu faydaları normal su içerek de detoks suyu içerek de elde edebilirsiniz.

Detoks suları ile ilgili pek çok efsane vardır. Bazıları bilim tarafından desteklenmez iken bazılarının düpedüz yanlış olduğu gösterilmiştir. 

Detoks Suyu İle İlgili Efsaneler

Efsane 1: Vücudunuzu Detoksifiye Eder

Detoksifikasyon, detoks suyu gibi birçok diyet, temizlenme ve beslenme ürünü için popüler bir iddiadır. Detoks ürünleri için genellikle vücuttaki toksinleri atarak ve kilo vermeye yardımcı olduğu söylenir. Bununla birlikte “toksinler” ve “detoks”, neyin elimine edildiği ve ya nasıl gerçekleştiği gerçekten tanımlanamayan belirsiz terimlerdir.

 Vücudunuz, toksinleri atan iyi tasarlanmış detoks yollarına sahiptir. Ve günümüzde herhangi bir ürünün ve ya diyetin onları hızlandırdığına ve ya verimli hale getirdiğine dair bir kanıt yoktur.

Efsane 2: pH’ınızı Dengeler

Alkali yiyecek ve içecekler şu an popüler beslenme trendleri arasındadır. Vücutta daha alkali bir ortam oluşturdukları söylenir. Asit-alkali hastalık teorisine göre daha iyi bir sağlık sağladığı söylenmektedir.  

Bu teori bilim tarafından desteklenmemektedir. Kanınızın veya hücrelerinizin pH’ını, yediğiniz yiyecekler ile değiştirmek imkansızdır.

Efsane 3: Cildinizi Onarır

Birçok detoks ürününde olduğu gibi detoks sularının da cildinizde toksinleri attığını ve görünümünüzü iyileştirdiği iddia edilmektedir. Ancak bu iddiaları destekleyecek çok az kanıt vardır. 

Susuz kalırsanız, su içmek cildinizin hadrasyonunu artıracaktır. Dehidratasyon şiddetli olmadıkça, cildin görünümünü değiştirmez. Bu nedenle detoks suyunun sade sudan daha etkili olduğuna dair bir kanıt yoktur. 

Velhasıl

Detoks suyu kilo vermeye yardımcı olabilir ve sindirimini olumlu etkileyebilir. Fakat detoks suyu içerek vücudunuzun detoks yollarını hızlandırabileceğiniz ve iyileştirebileceğiniz söylentileri yanlıştır. Detoks suyu içerek sağlamak istediğiniz faydaları, normal su içerek de elde edebilirsiniz. Birçok insan sade suyu sıkıcı bulurlar. Suya meyve veya sebze ekleyerek tüketmek ise orada içilmek üzere hazırlanmış bir su olduğu sinyalini canlı tutarak beyninizi uyarabilir. Böyle oluyorsa ve daha çok su tüketiliyorsa ne alâ. 🙂  Unutmayalım ki su, sağlık demektir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

%d blogcu bunu beğendi: